Sušení pomerančů je jednoduchý proces, který vám umožní zachovat část jejich půvabu a vůně na delší dobu. Tato metoda je nejen skvělá pro tvorbu bytových dekorací, ale také jako zdravá pochoutka. Připravit si sušené pomeranče můžete buď v troubě nebo v sušičce ovoce. Pokud se rozhodnu sušit pomeranče v troubě, začnu jejich pečlivým umytím a […]
Sušením rajčat se zintenzivní jejich chuť. Pokud je trochu posolíte a naložíte do olivového oleje s česnekem a čerstvými bylinkami, získáte unikátní pochoutku. Jak na sušená domácích rajčat v sušičce? Jaká rajčata sušit Na sušení se nejlépe hodí hodně zralá rajčata, klidně mohou být i lehce přezrálá. Dobře se suší keříková a masitá rajčata, nakrájená na […]
Uzení masa je tak trochu věda, která má svá předem stanovená, základní pravidla. Zejména v případě uzení masa je totiž třeba klást opravdu velký důraz hlavně na jeho správné nasolení. Jde v podstatě o alfu a omegu celého tajemství při naložení masa určeného k uzení. Právě sůl je totiž skvělým pomocníkem, který dokáže naše maso […]
Když mám chuť na zdravou a chutnou svačinku, ráda si připravím sušené banány. Sušení banánů je jednoduchý způsob, jak přírodní cukry v banánech zkoncentrovat a vytvořit tak sladkou, ale zdravou pochoutku. Vlastnosti banánů, jako je vysoký obsah draslíku a vlákniny, zůstávají po sušení zachovány, a z toho důvodu jsou sušené banány skvělou volbou pro dodání […]
Masopustní období a zabijačkové hody nabízí možnost zpracovat maso a uchovat si jej na později. Jak vepřové maso zavařit, aby se nám nekazilo a bylo chutné? Dbejte na důslednou čistotu a hygienu U zavařování vepřového masa musíte dbát na hygienickou čistotu. V domácí konzervě může vzniknout botulotoxin neboli klobásový jed, který dokáže způsobit i […]
