Sušené houby jsou úžasná pochoutka, která skvěle doplní spoustu pokrmů. Přečtěte si naše tipy, jak je správně usušit a uskladnit, aby vám vydržely klidně i více let. Houby nesbírejte do igelitových tašek, kde se rychle zapařují. Nejvhodnější jsou košíky. Nesbírejte ani žádné plesnivé a červivé houby. Před sušením houby neoplachujte. Očistěte je jen malým nožíkem […]
Grilovací sezóna je během léta v plném proudu. Podívejme se, jak vybírat maso na grilování, jak marinovat maso a postupovat při grilování. Máme pro vás několik užitečných rad, které vám při grilování zaručeně pomohou. Výběr masa na grilování Pokud máte rádi vepřové maso, na grilování si kupte krkovičku, kotletu nebo panenku. Z drůbežího masa se […]
Jen těžko si dokážeme představit ryze českou domácnost bez zavařených okurek, které jsou třeba i do vánočního salátu. Tahle křupavá pochoutka se hodí jako příloha k mnoha pokrmům i k zakousnutí. Přinášíme vám návod, jak zavařovat okurky podle osvědčeného postupu. Suroviny na lák 3,5 l vody 1 l octa ½ kg cukru (můžete přidat i umělé […]
Můžete se pustit do zavařování, i když nemáte k dispozici speciální zavařovací hrnec. Zavařování ovoce, zeleniny i hub je možné v elektrické, plynové či horkovzdušné troubě. Zavařování v troubě má však svá pravidla a je dobré je dodržet, aby zavařování mělo své zdárné úspěchy. Sterilizace sklenic Pečlivou sterilizaci zavařovacích sklenic nic nenahradí. Sklenice, víčka i […]
Mátový sirup je velmi zdravý. Upravuje zažívání a podporuje trávení. Navíc je velmi osvěžující. Vyzkoušejte náš jedinečný recept na mátový sirup. Uchovejte si úžasnou vůni i blahodárné účinky máty na celý rok. Vynikající limonádu si pak z mátového sirupu můžete velmi snadno a kdykoliv připravit i v zimě a připomenout si opojnou vůni léta. Upravíte si […]
